Auch diese Woche machte ich wieder Bananenverwertung. Dabei kam ein leckerer Smoothie heraus. Eigentlich fing alles damit an, dass Annina uns den Stabmixer vom Ferienhaus hier in Kassam in die Finger drückte. Sie teilte uns mit, dass die letzten Feriengäste sagten, er ginge nicht. Oder nur teilweise, denn plötzlich schalte er ab. Wir hatten diese Meldung bereits als Plüsses hier waren, doch als wir ihn testeten, funktionierte er einwandfrei. So bat uns Annina nochmals zu schauen, ob der Stabmixer bei uns auch eine Macke aufweist oder nicht. Zuerst pürierte ich eine Sauce mit Tomatenstücken zu einer homogenen Masse. Es gab keinen Unterbruch und er mixte ohne grosse Mühe. Nun dachte ich, versuchen wir etwas anspruchsvolleres für den Mixer. Ich nahm einige Bananen (etwa 6) und legte sie in einen Messbecher. Danach goss ich ca. 6 dl Milch hinein und fügte 3 EL Haferflocken dazu. Nun ging es ans Pürieren. Zuerst wollte er die Bananen nicht richtig zerkleinern, doch plötzlich griff das Messer richtig und alles war im Nu püriert. Mittlerweile war der Handgriff ein wenig heiss geworden und es roch ganz leicht nach überhitzter Elektronik. Doch auch bei diesem Bananensmoothie hatte er keine Mühe gezeigt. Einen Hauch Zimt gab ich dem Smoothie dazu und nach einer Abkühlung im Kühlschrank schmeckte er vorzüglich. Da in nächster Zeit niemand vom Ferienhaus Gebrauch macht, darf ich den Stabmixer noch länger testen.
