Oktober 25, 2019 Hummus Hummus. Damit ist nicht die erdige Bodenschicht, sondern eine im Nahen Osten, der Türkei und in der arabischen Küche bekannte Spezialität gemeint.
Oktober 19, 2019 Goodbye-Essen Als Goodbye-Essen für Renate Wolf hatten wir uns auf Fondue Chinoise mit Röstikroketten geeinigt. Die Röstikroketten-Herstellung übernahmen Chregu und ich.
Oktober 19, 2019 Wasser Marsch! Bekanntlich lieben Neuguinesen Feuer anzuzünden. Ok, manchmal sind es eher Mottfeuer – mit viiiiiel Rauch.
Oktober 5, 2019 Schokobontorte Chregu ist nun ein Jahr älter, jedenfalls auf dem Papier Natürlich liessen wir es uns nicht entgehen und haben mit ihm gefeiert.
Oktober 5, 2019 Schon Weihnachten? Wir sind euch zwar etwas voraus, aber nicht soviel Trotzdem hat es sich fast so angefühlt wie an Weihnachten oder die Zeit davor.
September 29, 2019 Kleine Nascherei Der Container, welcher mit unseren Habseligkeiten aus der Schweiz nach PNG reiste, ist nun seit einigen Wochen angekommen
September 22, 2019 Ärdbeerirohr Als wir für die MoningStar-Crew in Orobiga kochten (siehe Blogbeitrag «Abenteuerliches Kochen»), fragte Chregu Philemon, ob er von ihrem bekannten Mambu (Bambus) haben könnte.
September 8, 2019 HühnerEi Bereits in der Schweiz spielte Chregu mit dem Gedanken in PNG Hühner zuzulegen und dadurch zu frischen Eiern zu kommen.
August 31, 2019 Das Brötchen mit dem Loch in der Mitte Das bekannte Brotgebäck mit dem Loch in der Mitte. Aussen eine feine Kruste, innen schön luftig und weich.
August 31, 2019 Von der Rolle Ein relativ schnelles Dessert sind Rouladen. Einige haben ziemlich Respekt vor der Zubereitung der süssen, gefüllten Rolle.
Natürlich liessen wir es uns nicht entgehen und haben mit ihm gefeiert.
